他一边拿起盛着处理好鸡肉的碗,一边开口说道。
“黄焖鸡虽然时间较长,但是做法还是比较简单的。”
“先将腌制好的鸡肉放进锅里,再放两个葱结,三片生姜,炖个三十分钟。”
刘闲将锅盖上,准备做糖醋茄子。
“好的,这个等待的时间我们可以先炒一个糖醋茄子。”
他将锅热一遍,倒进去油,油温上升,干辣椒和葱蒜下锅,很快炒出香味,然后把处理好的茄子倒进去。
灶上的锅看起来不轻,但是还是不影响刘闲颠锅。
刘闲左手抓着锅柄,先是轻轻试探两下,右手拿着锅铲,偶尔翻两下茄子。
高清的镜头下,翻腾的火焰后是与青葱,油融合交汇,入宝石般的茄子。
屏幕前的观众看着刘闲熟练颠锅的动作,一个个直勾勾的盯着他。
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